سوغات البرز

سوغات البرز

البرز یکی از شهرستان های کرج می باشد، این استان نیز مانند استان های دیگر از جاذبه های تاریخی و گردشگری زیادی برخوردار می باشد، سفر به هر استان و شهری برای مسافران بسیار جذاب است، از آشنایی با آداب و رسوم آنشهر گرفته تا بازدید از جاذبه ها ومکان های دیدنی تا تفریحات و سرگرمی، و طبیعت گردی و شکم گردی وبازار گردی و دانستن ودیدن صنایع دستی تا تهیه سوغات  همه به نوعی در سفر می تواند خاطره انگیز و جذاب باشد. در ادامه آس چارتر قصد دارد شما را با سوغات البرز آشنا کند تا ادامه این مطلب همراه ما باشید. آس چارتر بهترین مرجع ارائه دهنده بلیط هواپیما در مشهد می باشد.

آشنایی با سوغات البرز

به هر جایی از سرزمین مان سفر کرده باشید با هنر دست مردم آن دیار و محصولات مخصوص آن دیار نیز آشنا شده اید. هر شهری که سفر می کنید بازارگردی یکی از گزینه هایی است به آن توجه دارید و حتما در بازار گردی صنایع دستی و اقلام خوراکی معروف و مخصوص آن شهر را نیزمشاهده کردید. در ادامه می پردازیم به معرفی چند مورد از محصولات خوراکی و صنایع دستی که می توانید بعنوان تحفه و سوغات برا خود و عزیزانتان تهیه کنید.

گوجه سبز کرج

یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل بهار گوجه سبز است، که از محصولات معروف البرز می باشد، گوج سبز طرفدارن بیشماری دارد، این میوه خوشمزه علاوه بر طعم و مزه خوبش خواص درمانی زیادی دارد، گوجه سبز حاوی فیبر و ویتامین سی می باشد، و برای پاک سازی کبد  واسید معده و سیستم گوارش مفید است.

توتک کرج

یکی از خوراکی خوشمزه در البرز نان ویا شیرینی توتک می باشد، توتک یکی از نان های سنتی کرج می باشد، که در بین مردمان منطقه بسیار محبوب و پرطرفدار می باشد، به شما پیشنهاد می کنیم این شیرینی خوشمزه که شیرینی آن به حدی است که دلتان را نخواهد زد را حتما امتحان فرمایید. جالب است بدانید توتک در ایران به ثبت ملی رسیده است.

فندق

درختان فندق قدیمی زیادی در جنگل های کرج وجود دارد، فندق هایی با کیفیت که از محصولات مردم استان البرز می باشد.

عناب کرج

یکی از محصولات دیگر البرز عناب است که بصورت خشک شده از آن استفاده می شود این میوه خشک شده خواص زیادی برای بدن دارد، عناب سرشار از ویتامین بی، سی و آ می باشد و انتی اکسیدان موجود در آن که خواص ضد پیری دارد و برای پوست و مو مناسب می باشد.عناب بخاطر ماندگاری بالایش گزینه مناسبی برای سوغات می باشد.

سنجد

میوه ای انرژی زا که خواص بی نظیری دارد، یکی از سوغات البرز می باشد این میوه با ارزش حتی طبق سنت دیرینه ایرانیان بعنوان نمادی در داخل سفره هفت سین قرار می دهند.

عسل دماوند

یکی ازمرغوبترین عسل ها که از شهد گل ها در دل جنگل های دماوند تهیه می شود عسل دماوند می باشد.

سیب محصولی از البرز

یکی از محصولات البرز که در فصل پاییز برداشت می شود، سیب می باشد که در مهرماه می رسد. این سیب های خوش رنگ و خوش طعم به شهر های دیگر نیز صادر می شود. برای سفر به استان البرز کرج شما می توانید بلیط لحظه اخری چابهار تهران را از سایت آس چارتر تهیه نمایید.

ازگیل یا کندس کرجی

این میوه خوشمزه شاید برای خیلی ها ناشناخته باشد، کرج بخاطرآب و هوای خوبی که دارد محصولات با ارزش و خوشمزه ای در آن برداشت می شود. طعم این میوه همانند طعم هلو و انبه را  دارد. و بسیار میوه ای سختی است که تا نرسیدنش قابل خوردن نیست ازگیل در مازندارن وگیلان نیز وجود دارد. همچنین این میوه خواص درمانی زیادی دارد که در میان مردم آن منطقه بسیار ارزشمندو محبوب شده است. در سفر به البرز حتما این میئه را امتحان کنید.

آلوی برغان

آلوی برغان یک خوراکی خوشمزه خشک شده در کرج می باشد، این میوه خشک شده پرخاصیت می تواند یک میان وعده غذایی برای شما باشد. و از آن در سفر بعنوان سوغات تهیه نمایید.

لبنیات طالقان

لبنیات طالقان از معروف ترین سوغات کرج در استان البرز می باشد که در طالقان تهیه می شود این لبنیات شامل شیر تازه گوسفندی و مشقاتی که از شیرتازه تهیه می شودمانند: ماست وپنیر و دوغ محلی، همچنین روغن حیوانی طالقان نیز یکی از بهترین سوغات این استان می باشد.

پنیر طالقان

پنیر طالقان یکی از بهترین و خوشمزه ترین لبنیات در کرج می باشد، پنیر طالقان رقیبی برای پنیر معروف تبریز می باشد. که طرفداران زیادی دارد این پنیر از بهترین و سالم ترین لبنیات و کاملا بهداشتی تهیه می شود.

حلوا لوز دماوند

حلوایی با ترکیبی از زعفران، آرد و گردو و عسل با طعمی بی نظیر و خوشمزه یکی از محبوبترین سوغاتی های البرز می باشد، که در میان مردم البرزکرج بسیار پرطرفدار می باشد. این حلوا هم مانند اسمش لوزی می باشدو فوق العاده خوش طعم و خوشمره است.

سنگ تراشی

یکی از قدیمی ترین هنرهای مردم در ایران هنر سنگ تراشی می باشد که در استان البرز نیز انجام می شود و بعنوان سوغات می توان آن را تهیه کرد، در این هنر سنگ را با دستگاه های مخصوص به اشکال هنرمندانه ای تراش می دهند وشکل دلخواهتان را به وجود می اورند.

شیشه گری

شیشه گری هنری است در اکثر نقاط ایران رواج دارد در استان البرز نیز هنر مردم این منطقه می باشد که شیشه را به اشکال مختلف باقالب یا فوتی در می آورند. در ابتدا شیشه خورده های باز یافتی را ذوب می کنند و مواد نیمه ذوب شده را با ابزار مختلف به اشکال مختلف طراحی می کنند. در ساخت این اشکال از سنگ سلیس نیز استفاده می شود. بیشتر شیشه های رنگی نیز از اکسیدهای فلزی مانند: اکسیدکبالت، مس، آهن، منگنز و گوگرد استفاده می شود. برای تزئین روی آن شیشه بعد از در آوردن شیشه های شکل گرفته از کوره و سرد شدنش  می توان با نقاشی های رنگی و یا تراش دادن روی شیشه طراحی نقوش مختلف آنرا تزئین کرد.

سوزن دوزی

سوزن دوزی نیز یک از هنرهای اصیل در بعضی از شهرهای ایران از جمله سیستان بلوچستان می باشد. که در استان البرز نیز رواج دارد، در این هنر از نخ های رنگی با سوزن با دست هنرمندانه ای طرح هایی خلاقانه بر روی پارچه دوخته می شود.

منبت کاری

منبت کاری هنری خلاقانه از نقش انداختن بر روی چوب می باشد که یکی از زیباترین هنرهای دستی در استان البرز می باشد. انواع نقوش مانند: خطاطی های کوفی، نقش و نگارهای اسلیمی، ختایی و گل مرغ و…. کهبا چندقلم و اسکنههای فلزی در سایزهای مختلف کنده کاری می شود.

گلیم بافی

هنر گلیم بافی نیز هنری است که در تمامی شهرهای ایران توسط هنرمندان آن شهر بافته و طراحی می شود، استان البرز نیز هنرمندان گلیم باف زیادی دارد، که این سنت قدیمی و دیرینه را حفظ کرده اند، در گلیم بافی نقش های زیبایی با نخ های پشمی خلق می شود که این نقش ها نشان دهنده فرهنگ و سنت و اعتقادات و باورهای مردم بومی آن منطقه می باشد.

سفال گری

سفال گری از هنرهای سنتی که قدمتی بیشتر از هزار سال دارد این هنر در همه جا بعنوان یک صنعت هنری رواج دارد، سفال می تواند سوغات ارزشمندی از هنر دست هنرمدان خلاق البرزی می باشد، که با گل انواع بشقاب، فنجان، گلدان، ظروف تزئینی و کوزه را خلق می کنند و به آنها شکل می دهند.